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薄公英绿豆天然复合饮料配方研发的研制
最佳配方为 : 每 100mL复合饮料中添加澄清的蒲公英绿豆复合汁 40mL、 白 砂糖 6g、 柠 檬酸 0.1g、 蜂蜜2mL、水 57.5mL, 此时的口味为最佳 。本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究...【点击详情】
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苹果乳酸菌饮料配方研发的研制
本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，作为专业的饮料研发机构，佳味添成提供果汁饮料、饮...【点击详情】
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绿茶-火龙果复合饮料配方研发制取工艺研究
3. 浓缩膜在常温的条件下进行预浓缩避免了升温蒸发对色素的破坏，提高成品质量； 近年来，在火龙果饮料方面的研究鲜见报道并仅限于利用单一的火龙果作为原料配制饮料，分别进行...【点击详情】
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葵花籽酸性植物蛋白饮料配方研发的稳定性研究
饮料的适宜HLB值为12时，其稳定效果较佳。饮料最佳的复合稳定剂配方为:0.25%复合乳化剂、0.25%微晶纤维素、0.15%CMC-Na.本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完...【点击详情】
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红肉蜜柚果粒饮料的工艺和配方优化技
7.原料回收利用率高，节约经济成本。 本试验主要探讨了红肉蜜袖果粒饮料生产中的果肉取汁方法、果粒硬化处理、果粒饮料的配方优化等几个关键技术问题，为实际生产浅红色的果粒...【点击详情】
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黑小麦乳酸菌饮料配方研发的研究1
5、常温下运行，不改变酱油的风味； 膜分离技术在玫瑰色素的应用中主要体现在： 大豆低聚糖膜分离优势： 找出最佳培养时间。 膜工艺与传统工艺比较优势： 黑小麦汁发酵时间的确...【点击详情】
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