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哈尔滨定制农产品饮料深加工研发公司
本试验通过单囚素试验和正交试验的方法，初步得到了金针菇、苹果、姜这3种果跳汁复合饮料的最佳配方，与其他学者复合饮料的试验相比，本试脸方法比较简单.操作性强。要得到更...【点击详情】
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云南无糖饮料配方的技术研发机构
西洋参含有人参皂甙、多糖 、多种 氨基酸和矿物质， 它对人体具有独特的双向调节作用， 能明显改善心血管 和神 经系统功 能．增 强机体免疫能力， 有抗肿 瘤、抗辐 射、 抗疲劳功...【点击详情】
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兰州果肉饮料配方研发公司
（３）梨、 姜复合果醋饮料的体态澄清透明， 酸味柔和， 具有食醋清香、 梨香气和姜香， 风味独特， 典型性突出； 总酸（以醋酸计）含量为１． ５ｘｑ３． ３％， 酒精含量ⅣⅣ，...【点击详情】
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研发马铃薯乳酸发酵饮料的配方研究公司
从试验结果看以马铃薯为原料生产乳酸发酵饮料是可行的,是开发利用马铃薯资源的一条新的途径,其工艺流程为:马铃薯~清洗~去皮~切块~预煮~破碎~糊化~液化(95,C,15min)~糖化(55℃,3hr)~过滤...【点击详情】
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山楂胡萝卜饮品生产配方工艺的研发
胡萝卜汁添加量的确定：不同胡萝卜添加量对复合饮料的影响可知，每100 mL复合饮料中添加20 mL胡萝卜汁时，复合饮料感官评分最高，产品的滋味既不会有过浓的胡萝卜味，也不至于使胡...【点击详情】
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专业开发覆盆子保健饮料配方技术的开发研究
果胶酶用量同溶出物量呈正相关关系，随着果胶酶用量的增加，浸提效果明显变好，可性固形物及总酸的溶出爪明显增长。覆盆子颗粒细胞中果胶阻碍了胞内有效成分的溶出，加人果胶...【点击详情】
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