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玫瑰花开发保健饮料的专业技术配方研制
玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾,在我国己有2000年的栽培历史,主产于山东、甘肃、安徽、浙江、河北、内蒙古等地。玫瑰花是一种具有较高食用价值和经济价值的药用植物,...【点击详情】
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双红姜汁饮料生产工艺
近年来,软饮料在世界范围内发展得很快,功能性饮料是其中的新兴代表之一,它不但具有良好的口感风味,而且有丰富的营养价值,是集美味、营养、保健于一身的高级饮品。因此,...【点击详情】
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青梅大蒜开发保健饮料配方的专业技术开发
随着社会的发展和生活水平的提高,人类越来越注重自身的健康,各种具有一定保健作用的饮料不断出现,蔬菜饮料就是其中的一种。大蒜是调味佳品,蒜味辛辣、性温、有健胃、止...【点击详情】
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黄皮果蜂蜜专业开发保健饮料配方的工艺技术研发
黄皮属芸香科黄皮属,原产于中国南部,已有1500年以上栽培历史。中国的广东、广西、台湾、福建等地种植较多,四川、云南也有分布.黄皮果实为浆果,果皮、果肉均可食,含有丰富...【点击详情】
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保健型果味乳酸菌饮料配方的开发研制
聚果糖是指在蔗糖分子的果糖残基上通过 ( 1- 2) 糖苷键连接 1~3 个果糖基而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖, 它具有抗疲劳、便秘、排毒养颜、提高免疫力、降血脂、护肝等作用。...【点击详情】
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红景天枸杞山楂饮品生产配方的研发
红景天属多年生草本植物,富含红景天若、黄酮类化合物、矿物质和氨基酸等具有抗疲劳、抗衰老、抗氧化等功效。构祀又称枸杞果、枸杞豆、血构子、甜菜子等胜平味甘具有降血脂...【点击详情】