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韶关燕麦农产品深加工成饮料的配方研发研发机构
在芦荟的选叶和漂洗时， 除了剔除烂叶、 枯叶和洗去泥沙等杂质外还要防止损伤芦荟以免酶被氧化和肉被感染微生物。 芦荟有很多有效活性成分在高温长时间作用下被破坏， 故可以加...【点击详情】
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发酵法桑汁饮料加工工艺的研究
3、根据不同产品特性及技术要求，我们总能找到相匹配的工艺及分离技术； 本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添...【点击详情】
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黑树莓研发乳饮料配方的技术
黑树莓果汁用量是影响产品品质的重要因素。 黑树莓果汁添加过少， 果香味不足， 产品风味不协调； 添加过多时， 又增加成本， 且会导致产品过酸， 口 感不柔和。 通过感官评分为...【点击详情】
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绿豆芽火棘开发饮料配方的工艺技术研制
绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、赤豆等豆类种子在培育长成豆芽的过程中，营养成分发生很大变化。蛋白质水解为氪基酸或多肽，某些淀粉转化成单糖和低聚糖。其蛋白质的消化吸收率比豆...【点击详情】
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长春农产品深加工成奶茶饮料的配方研发中心
（３）细化工艺选择。怀山药含有大量的碳水化合物，其淀粉颗粒大而不易溶胀。因此料液要反复通过胶体磨３次，同时也可以充分提取怀山药的有效成分。（２）怀山乳本应是雪白的...【点击详情】
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湖北农产品定制奶茶饮料配方研发深加工的技术研发机构
CMC-Na量的确定:CMC-Na具有增稠、乳化、悬浮、保水、增强韧性、膨化和保鲜等多种功能，它的这些性质是其他增稠剂所不能比拟的。在食品中使用，能够改善口感、提高产品的质量，还能...【点击详情】
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