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玫瑰花酸角汁复合饮料配方研发的制备
玫瑰是蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木.玫瑰花又名徘徊花、刺玫、笔头花等。在我国甘肃、云 2.节约能耗，膜浓缩能耗只相当于蒸汽浓缩的1/5; 普、脂肪油和有机酸等，还有人体需要的18种...【点击详情】
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苹果决明子怀菊花复合保健饮料配方研发的研制
苹果香气清新,酸甜可口,出汁率高,富含果胶、多种维生素、矿物质、多酚类物质。其中果胶能帮助排泄,多酚类物质具有多种药理功能,如抗氧化性、抗癌、抗动脉硬化、抗过敏等。苹果性...【点击详情】
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果肉型香菇胡萝卜复合饮料配方研发的研制
香菇又名香蕈、花菇、香信、香菌、香菰、冬菰等,常用香菇、冬菇名,商品名为花菇,福建地方名称冬菰。据研究,香菇营养丰富,100g干品中含能量为896KJ,蛋白质21g、脂肪1.3g、粗纤维32g、碳...【点击详情】
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显齿蛇葡萄茶饮料配方研发的研制
显齿蛇葡萄，属葡萄科，蛇葡萄属，为多年生藤本植物，又称茅岩每、野藤茶、藤茶、白茶、自茶饼，主要分布于湖南、广东、云南、贵州、湖北、江西、福建等海拔400 -1300 m的山地与...【点击详情】
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花青素果汁复合保健饮料配方研发的工艺研究
花青素，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素.属类黄酮化合物，随着介质pH的变化而改变其颜色。当pH2时，其呈现鲜红色;在pH2-6时，呈紫色。当pH7时.呈蓝绿色...【点击详情】
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五花茶植物饮料配方研发微波灭菌技术研究
五花茶是中国民间传统饮品，主要指由木棉花、鸡蛋花、菊花、罗汉果、金银花等五味，草药提取物以及甘草、白糖等调味剂配成的植物饮料，是广东人常饮的凉茶之一。五花茶味甘性...【点击详情】
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