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发酵型功能早籼米乳饮料配方的研发
大米为我国两大主食原料之一，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，被誉为五谷之首大米加工制品的种类较多，很受广大消费者的喜爱，但是作为饮料产品目前还很少。大米与...【点击详情】
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玫瑰茄五味子复合果汁饮料配方研发研究
瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属１年生革本植物， 叶互生，花萼杯状，紫红色，有植物红宝石的美誉。 玫瑰茄花色泽艳丽清新，气微香，味酸，含有Ｖ 接 骨木三糖...【点击详情】
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山野菜汁饮料配方研发的研制
我国野生植物资源种类繁多，分布广泛.然而，大多数宝贵野生植物资源未被开发利用。即使少量被开发利用苦芭菜的野菜，品种也较少，大多为野菜罐头、保鲜菜等，而近年来集天然、...【点击详情】
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灰树花保健饮料配方研发加工工艺的研究
灰树花又名栗子蘑、舞茸等，是一种珍稀食药兼用真菌。主要分布于亚热带至温带海拔800一1400m以上的高山阔叶林下。经过近年大且的人工狠育研究.目前已有日本及找国的浙江、福建、...【点击详情】
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大豆纤维功能饮料配方研发的工艺研究
随着经济的发展和物质生活水平的提高，人们对功能性食品的营养、风味、口感等提出了新的共求、膳食纤推是一种国际上公认的功能性食品的基料，被称为人体第7营养素，因此发展功...【点击详情】
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核桃紫薯复合保健饮料配方研发的研制
核桃，亦称羌桃、长寿果，在我国的分布非常广泛，与棒子、腰果、扁桃并称为世界著名的四大干果。核桃营养极为丰富，具有养颜益寿、强身健脑的功效。研究表明，核桃仁含有蛋白...【点击详情】
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