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山药枸杞山楂复合饮料配方研发的研制
山药，又名怀山药、淮山药、薯蓣等，是一种营养丰富的传统药食同源植物。山药的营养价值很高，每100.00g鲜山药中含蛋白质3.37g，淀粉15.58g，灰分0.70g。 山药的含铁量是人参的3～4倍，...【点击详情】
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姜汁米醋饮料配方研发的研制
5、陶瓷膜除菌效果好，除菌滤可达99%以上，与传统的高温灭菌等效果更具优势。 本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳...【点击详情】
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蓝莓及蓝靛果果汁乳饮料配方的工艺开发
蓝莓是一种小浆果，果实呈蓝色，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。蓝莓广泛分布于美国、日本以及欧洲许多国家，在我国东北的大、小兴安岭及海南等地区也有种植]。蓝...【点击详情】
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酶法核桃蛋白饮料配方的工艺研究
核桃，胡桃科植物11，又名羌桃，是一种具有丰富营养的果树。目前，我国核桃树大概有两亿多株，在全国的很多地方都有种植，其中云南和新疆种植面积较广且产量较大，在很大程度上...【点击详情】
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无糖咖啡热巧饮品配方的研发
利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方，在其中添加咖啡粉，并用营养型甜味剂（木糖醇、山梨糖醇）替代白砂糖，研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。在现有配...【点击详情】
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乳品灌装配方研发安全操作规范
乳品灌装生产线能够大批量高效的生产各种灌装乳品，非常的方便高效，但是在进行生产操作的过程当中，也是要注意一定的安全操作规范，才能够做到安全生产，下面我们就来了解一...【点击详情】
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