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显齿蛇葡萄茶饮料配方研发的研制
显齿蛇葡萄，属葡萄科，蛇葡萄属，为多年生藤本植物，又称茅岩每、野藤茶、藤茶、白茶、自茶饼，主要分布于湖南、广东、云南、贵州、湖北、江西、福建等海拔400 -1300 m的山地与...【点击详情】
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花青素果汁复合保健饮料配方研发的工艺研究
花青素，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素.属类黄酮化合物，随着介质pH的变化而改变其颜色。当pH2时，其呈现鲜红色;在pH2-6时，呈紫色。当pH7时.呈蓝绿色...【点击详情】
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五花茶植物饮料配方研发微波灭菌技术研究
五花茶是中国民间传统饮品，主要指由木棉花、鸡蛋花、菊花、罗汉果、金银花等五味，草药提取物以及甘草、白糖等调味剂配成的植物饮料，是广东人常饮的凉茶之一。五花茶味甘性...【点击详情】
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北虫草红枣保健饮料的配方研究
北虫草又叫蛹虫草， 由于冬虫夏草无法人工培育， 因此， 北中草被选定代替冬虫夏草进行人工培育和研究应用。 北虫草以液态培养方式为主，具有单次产量大、可大规模生产、周期短...【点击详情】
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活菌型山楂乳酸菌功能饮料配方研发生产工艺及
山楂为蔷薇科山楂属植物，是起源于我国的特产果树，山楂果实含有丰富的营养物质，其中 V C 、黄酮类化合物和多种矿质元素具有很高的营养与保健价值，可起到消食健胃、降血压、降...【点击详情】
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火棘刺梨胡萝卜复合果蔬饮料配方研发的研制
火棘是蔷薇科常绿灌木，分布于亚洲东部至欧洲南部，我国从东南到西南(如四川、云南、湖北等)各省区均有大量发现)。我省分布较广，在1000 m以下的山区或丘陵地区均常见，尤以鄂西...【点击详情】
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