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南瓜全肉饮料的加工工艺
南瓜的营养成分全面而独特，每100克果肉中含有水分90.24克，蛋白质0.65克，脂肪0.13克、碳水化合物6.08克，纤维2.15克，果胶含量最高可达到17克，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、...【点击详情】
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芦荟、葡萄、苹果混合饮料的主要研究开发内容
研究目的、意义和必要性 在现代食品构成中，无酒精饮料地位越来越高，消费量迅速的增加，在食品总消费量中所占比例也越来越大。消费者非常喜欢饮用无酒精饮料，主要目的是为清...【点击详情】
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银杏豆奶饮料产品生产工艺
银杏具有重要的食用及药用价值，银杏果营养丰富，具有天然保健作用，长期食用能够延缓衰老，益寿延年。大豆中含有极丰富的植物性蛋白质，而在众多的大豆加工食品中，豆浆的蛋...【点击详情】
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玉米花丝饮料加工技术
加工甜玉米、糯玉米和玉米笋时，有许多新鲜的玉米花丝被丢弃，十分可惜。尤其玉米笋上的花丝，大多为授粉前采集，具有很高的营养价值和药理作用。据中医验证，用玉米丝熬水代...【点击详情】
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天然枇杷汁饮料的加工技术
(一)主要原辅料 配制1000千克饮料需：枇杷原浆200千克、白糖50千克、枇杷蜂蜜6千克、柠檬酸1.3千克、蛋白糖1千克、味精100克、乙基麦芽酚10克、增稠剂(豆胶+CMC)3千克、-胡萝卜素55克、...【点击详情】
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芦笋汁饮料的生产工艺
芦笋营养价值较高，特别是芦丁，不但可暖胃、利尿和增进食欲，还可防治血管硬化，对心脏病、高血压及癌症患者有一定的疗效。 统筹推进农村一二三产业融合发展的政策支持下，我...【点击详情】
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