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农产品菜汁豆乳饮料配方的制法
研究了蔬菜等植物性食品的摄入方式问题,发现菜汁与豆乳混合并均质,能调制出适于饮用的菜汁豆乳饮料。但豆乳中的蛋白质与菜汁中的单宁结合易产生沉淀,制品难以长期保存。本...【点击详情】
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农产品百合饮料的加工方法
工艺流程: 挑选、剥片清洗沥干、称重打浆预处理磨浆粗滤、静置沉淀吸取清液配料精滤高压均质脱气灌装封罐高压灭菌保温揩罐检验贴标入库。 工艺操作要点: (1)挑选、剥片:将...【点击详情】
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枸杞可乐饮料配方的生产技术
枸杞可乐饮料生产技术_ 枸杞属茄科灌木,是驰名中外的名贵药材,我国主要分布在宁夏、甘肃、新疆、内蒙、河北等省。传统医学认为:枸杞子具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、...【点击详情】
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农产品大米及坚果制作新饮料的配方
这种新型饮料由是将炒米以及经焙炒的花生之类坚果粉末的沸水提取液,按适当的比例配制而成的,为了提高其风味,还可另添加适量的甜料及香料。 原料配方 一般采用未破碎的生米...【点击详情】
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刺梨、火棘复合果汁饮料配方的研发加工技术
(一)产品特色 刺梨与火棘均为野果,营养物质极为丰富。如刺梨Vc含量达2087.8毫克/100克,比水果之王猕猴桃高10倍左右。用刺梨单独加工果汁饮料,产品香味偏淡。用火棘单独加工果汁...【点击详情】
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农产品红豆花生奶饮料产品生产工艺
红豆花生奶饮料产品生产工艺_ 红豆除有丰富的营养物质外,还有利水除湿,和血排脓,消肿解毒,调经通乳,退黄等保健功效。而花生,民间又称长生果,被誉为植物肉、素中之荤,...【点击详情】