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桔梗保健饮料的加工技术
桔梗，别名包袱花、铃铛花，为桔梗科桔梗属多年生草本植物桔梗的根部。桔梗中含桔梗皂甙、桔梗酸及远志酸等；桔梗含有16种以上的氨基酸；桔梗含糖量达61.2%，每百克桔梗根含维生...【点击详情】
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果蔬汁饮料的生产工艺
果蔬汁的生产工艺较为简单。一般有以下几个步骤。 一、稳定剂的溶解。由于果蔬汁的稳定剂一般都为胶体，其溶解需较长时间。一般可与适量白砂糖先干混以提高其分散性，防止形成...【点击详情】
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红豆花生奶饮料产品生产工艺
红豆花生奶饮料产品生产工艺_ 红豆除有丰富的营养物质外，还有利水除湿，和血排脓，消肿解毒，调经通乳，退黄等保健功效。而花生，民间又称长生果，被誉为植物肉、素中之荤，...【点击详情】
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蜂蜜红荼饮料配方的制法
由于红茶具有容易与其他风味融合的特点，因而人们在红茶中添加苹果或蜂蜜等，制成不同风味的红茶饮料。以往加工红茶饮料是在红茶浸出液中添加蜂蜜。然而利用这种方法加工的红...【点击详情】
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粉葛汁乳酸菌饮料配方的研制
粉葛为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，粉葛为常用中药，始载于《神农本草经》，性辛凉、味甘，归脾、胃经，具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻之功。中医多用于治疗外感发热...【点击详情】
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