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桃芹菜复合果蔬汁饮料配方研发的研制
桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。可分为北方品种群、南方品种群...【点击详情】
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黑加仑蓝莓复合果醋饮料配方研发的研制
近几年，果醋在欧美等国家兴起，产品种类繁多，但我国果醋开发品种较少。 随着人民生活水平的提高，人们对食醋的营养、风味、口感提出了更高的要求，使得风味别致的果醋应运而...【点击详情】
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香菇带肉保健饮料配方研发的研制
食用菌将是 21世纪人类蛋白质重要来源之一。由于它丰富的营养与显著的医学保健作 用 ,日 益受到人们的重视。 香菇又叫冬菇、 厚菇、 薄菇、 花菇 等 ,学 名 lentinus edodes,属 担子 菌纲...【点击详情】
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柠檬一甘蔗饮料配方的研究
近３０年来软饮料行业保持高速发展．是中国发展最快、最有潜力的产业之一。饮料行业生产量增长了近３００倍．目前中国已超过日本成为第二大软饮料生产消费国。该行业发展前景...【点击详情】
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大米乳酸发酵饮料配方研发加工技术
作为新世纪年轻人最喜爱的零食之一, 饮料食品安全性一直备受人们的重视, 其中多次出现的色素含量超标等常见状况是人们一直担忧的问题。而大米乳酸发酵饮料的出现恰恰解决了这一...【点击详情】
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粟米乳酸发酵饮料配方研发的研制
植物性乳酸发酵饮料包括蛋白类乳酸发酵饮料谷物及薯类乳酸发酵饮料 果蔬汁乳酸发酵饮料谷物乳酸发酵饮料是近几年发展起来的新品种 其酸甜可口 营养丰富 除富含乳酸等有机酸外...【点击详情】
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