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生姜红枣红糖饮料配方的开发
厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用。生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、...【点击详情】
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仙人掌乳清饮料配方的开发
等,属天然的原料兼营养饮料。新鲜仙人掌营养丰富,富含多糖、黄酮和SOD等多种活性功能性成分,不仅可作为蔬菜直接食用,也是制作饮料、果酱、酿酒等的保健原料。但仙人掌鲜片...【点击详情】
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无糖黑木耳薏米保健饮料配方研究开发
薏米为禾本科植物薏苡的种仁,每100g含蛋白质1317g、脂肪514g、糖类6419g、钙72mg、磷242mg、铁110g、VB10141g、VB20110mg、VPP213mg,其脂肪油中含薏米酯和薏苡内酯、三萜化合物等。性凉、味甘淡、...【点击详情】
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酸枣仁乳饮料配方技术的研发
牛奶营养丰富,容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是大自然呀予人们录理想的天然食品,也是很有价值的食疗饮品之一。牛奶能够提供人体所必需的全部氛基酸,井含有几乎全部已...【点击详情】
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胡萝卜绿茶酸乳饮料配方的工艺技术研究开发
胡萝卜与水配比的试验 分别采用m(胡萝卜):m(水)为1:1、l:2、1:3、1:4进行打浆制汁,通过品评其色泽和风味确定制备胡萝卜汁的最佳胡萝卜与水的配比., 绿...【点击详情】
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何首乌桃枣保健果汁饮料配方的开发
何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根,又名首乌、地精、交藤根。何首乌桃枣保健果汁饮料配方的开发 何首乌的有效成分主要为二苯乙烯苷,蒽醌类成分和卵磷脂。 现代药理研究证明...【点击详情】