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苹果茶饮料整体方案的开发
茶是我国的传统饮品，苹果茶饮料整体方案的开发 近年来.以茶为主要原料.经过提取茶叶中的各种可溶性物质加工而成的茶饮料风靡国内外。2007年我国茶饮料总产量将达到150万t成为仅...【点击详情】
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小米乳酸饮料配方整体方案的开发
乳酸菌饮料因其独特的营养功能深受消费者喜爱，小米乳酸饮料配方整体方案的开发 在饮料市场上占有一席之地。传统的乳酸饮料以牛乳为发酵底物。由于许多地区和国家乳源不足，同...【点击详情】
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酸角乳酸菌饮料配方技术的研发
酸角是酸豆的俗名，又称罗望子.酸角果实为英果，果肉味酸甜，酸角乳酸菌饮料配方技术的研发 可生食。在我国，云南和海南酸角产 量最高.其单产和品质都优于其它地区。酸角中总糖...【点击详情】
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浑浊型龙眼果肉乳酸菌发酵饮料配方的加工技术优化
龙眼又名桂圆，是我国南方亚热带特色水果，具有药、食两用功效。浑浊型龙眼果肉乳酸菌发酵饮料配方的加工技术优化 鲜食龙眼口感清甜、质地脆爽、营养丰富，具有美容养颜、开胃...【点击详情】
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菊粉在植物蛋白饮料配方技术开发
植物蛋白饮料是指利用蛋白含量较高的植物果实、种子、核果类或坚果类的果仁等为原料,与水按一定比例磨碎、去渣后,加入配料制得的乳浊状液体制品。菊粉在植物蛋白饮料配方技术...【点击详情】
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玫瑰花陈皮复合饮料配方技术的研发
玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰干燥花蕾，其花瓣中含有丰富的花青素、多酚类、挥发性油脂、黄酮类、多糖类物质，玫瑰花陈皮复合饮料配方技术的研发 以及各种维生素、生物碱、亚油酸、...【点击详情】
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