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蓝靛果猕猴桃复合饮料配方技术的开发
蓝靛果, 学名蓝靛果忍冬, 俗称羊奶子、狗奶子、黑瞎子果、山茄子等。蓝靛果为蓝黑色浆果, 呈长圆柱或长椭圆形, 除富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素外, Vp 活性物质...【点击详情】
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芹菜百合复合饮料配方技术的开发
芹菜属伞形科植物，又名香芹、药芹，是一种富含碳水化合物、蛋自质、维生素、钙、铁、磷、粗纤维等营养物质的蔬菜。芹菜百合复合饮料配方技术的开发 芹菜含有丰富的黄酮类化合...【点击详情】
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银耳杞枣复合饮料配方技术的开发
银耳祀枣饮料是在传统的冰糖银耳汤的基础上,增加了大枣、拘祀两种滋补佳品。银耳杞枣复合饮料配方技术的开发 采用一定的工艺条件,利用正交设计的方法,优选出具有浓郁的祀枣香气...【点击详情】
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淮山药枸杞红枣复合饮料配方技术的研发
山药属薯蓣科、多年生蔬菜,又名淮山药、怀山药。山药营养丰富,每100g鲜山药中含蛋白质1.5g、碳水化合物14g、粗纤维0.9g、胡萝卜素0.02g、维生素C 4g等。淮山药枸杞红枣复合饮料配方技...【点击详情】
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竹叶固体饮料配方的制作工艺技术研究
竹叶属禾本科竹亚科多年生常绿植物.属于卫生部颁布的第一批药食同源两用品，竹叶固体饮料配方的制作工艺技术研究 它具有悠久的食用历史，同时又是一味传统的清热解毒药，竹叶...【点击详情】
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沙棘固体饮料配方技术的研究
沙棘为胡颓子科酸刺属的落叶灌木或小乔木，又名酸柳果、酸柳、其察日嘎察(蒙名)、达普(藏名)、吉汉(维吾尔名)等。沙棘固体饮料配方技术的研究 沙棘果中含有油酸、亚油酸、亚麻酸...【点击详情】
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