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河北农产品饮料深加工机构
目前，国内外对单一益生菌发酵单一果蔬汁或复合果蔬汁及复合益生菌发酵单一果蔬汁的研究报道较多，但对复合益生菌发酵复合果蔬汁研究报道较少。因此，以复合益菌为菌种，以口...【点击详情】
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重庆植物型能量饮料配方研发公司
生产1000L饮料（500mL瓶，装2000瓶）所需原料：鲜锁阳80kg、白砂糖65g、CMC-Nalkg，柠檬酸1.5kg、乙基麦芽酚10g。 操作要点及工艺条件 切片预煮将洗净的锁阳置于切片机中切片，边切边倒入事...【点击详情】
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陕西省西安市奶制品饮料配方研发公司
水的处理 将水通过砂講过滤器，去除杂质，然后用电渗析法进行除盐处理，去除水中高价铁离子和锰离于，得纯净水用于抽提和配料。 糖浆制备 将称好砂糖用上述处理好的水，溶成5...【点击详情】
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西藏拉萨奶制品饮料配方研发公司
半干黑枣一选料-水挑一费源-软化一制浆去核一浓度调整及配料一均质一脱气一装一密封一杀蘭一冷却一保温检验一成晶 二、原料配方 饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大...【点击详情】
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广西农产品饮料深加工公司
7.6，最后过滤脱渣，真空浓缩，澄清过滤成黄色粘稠状、竹子芳香的竹汁液。竹汁饮料的制备方法还包括向竹汁液中加入经处理的饮用水和柠檬酸、香料、食糖等原料。向竹汁液中加入...【点击详情】
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紫薯渣发酵制取低醇饮料配方的开发
试验方法 单因素试验：分别调制pH值为4.0，4.5和5.0的紫薯渣匀浆各1份，均按0.4%（质量分数，下同）接种量接活化干酵母，在32.5 ℃发酵120 h；在3份pH值为4.5的薯渣匀浆中各接入0.4%的活化...【点击详情】
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