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山西省太原市奶制品饮料配方开发方案
工艺流程 米酒制备:糯米温水浸泡18h左右(浸泡至用手碾碎即可)一蒸煮35 min熟透一冷却至35 ℃-加酒曲一在36 米酒发酵乳的制备:新鲜原料乳煮沸冷却加入米酒一培养一冷却一备用 苹...【点击详情】
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湖南省长沙市奶制品饮料配方研发机构
胡萝卜一般含粗纤维1.0%,果胶质0.8%,粗纤维和果胶质对胡萝卜的制汁影响很大,原料取汁困难,生产的胡萝卜汁品质及稳定性差,固形物含量低,试验中对胡3卜原料进行酸软化处理和...【点击详情】
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西藏拉萨奶制品饮料配方研发方案
1.原材料 红座:选择核小肉厚、无毒烂、无虫娃的优质干枣。 关于饮料研发 量身定制的饮料产品 我们首先根据需要,根据项目成立研发小组,其中包括饮料配方研发专家,风味研发...【点击详情】
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广西南宁奶制品饮料配方技术研发公司
方法 1、原料处理:香蕉去皮400 ppm NaHSO,溶液中浸泡20 min.-打浆香燕泥2,明胶单宁澄清制汁:果泥+水+明胶+单宁。 优秀的饮料标签包装设计 1.确保选择正确的包装样式。 始终牢记,起...【点击详情】
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河北农产品饮料深加工机构
目前,国内外对单一益生菌发酵单一果蔬汁或复合果蔬汁及复合益生菌发酵单一果蔬汁的研究报道较多,但对复合益生菌发酵复合果蔬汁研究报道较少。因此,以复合益菌为菌种,以口...【点击详情】
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重庆植物型能量饮料配方研发公司
生产1000L饮料(500mL瓶,装2000瓶)所需原料:鲜锁阳80kg、白砂糖65g、CMC-Nalkg,柠檬酸1.5kg、乙基麦芽酚10g。 操作要点及工艺条件 切片预煮将洗净的锁阳置于切片机中切片,边切边倒入事...【点击详情】