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桑葚果汁饮料配方的加工技术
(一)产品特色 桑葚营养丰富。桑葚果汁配方的加工技术据分析，其含水分77％～82％，粗蛋白1.3%～1.5％，总糖12％～15％，总酸0.13％～0.19％，氨基酸总量1.2％～1.5％，磷0.03％～0.05％，钙...【点击详情】
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葡萄汁饮料配方的加工技术
葡萄汁饮料配方的加工技术 葡萄汁含有鲜果中最有价值的成分，因此营养丰富，除饮用外，还可作保健食品。 工艺流程 原料选择清洗挑选、去梗破碎加热提色压榨过滤调配澄清加热装...【点击详情】
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枇杷汁饮料配方的加工技术
(一)工艺流程 选料清洗配糖液预煮打浆榨汁配料均质空罐消毒装瓶密封杀菌冷却- 枇杷汁饮料配方的加工技术 (二)操作要点说明 (1)选料：选用成熟度良好的枇杷，成熟度低的应进行后熟...【点击详情】
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南瓜果茶饮料配方调味技术的研发
南瓜果茶饮料配方调味技术的研发原料配方 南瓜汁70kg、芹菜汁20kg、番茄汁15kg、CMC-Na 2kg、木糖醇适量。 2.生产工艺流程 (1)芹菜汁的制备 芹...【点击详情】
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眉茶饮料配方技术的研发
眉茶饮料配方技术的研发制作方法1.杀青：可采用锅或杀青机，如84型双灶双锅杀青...【点击详情】
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芦荟清汁饮料配方技术的制作方法
芦荟现有400多个品种，目前用于食用的主要有库拉索芦荟、元江芦荟、树芦荟等品种，以生长2年～5年的效 用最好。 原料配方 苹果半个 胡萝卜丁6克 芦荟5克 蜂蜜15毫升 冰水125毫升 冰块...【点击详情】
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