随着消费者对健康食品和饮料的需求不断提高，胡萝卜饮料市场将会持续增长。然而，随着市场竞争的加剧，生产企业必须不断优化产品配方和生产工艺，提高产品质量和附加值，以满足市场需求。同时，生产企业还需要关注环保和可持续发展，推行绿色生产方式，降低生产对环境的影响。未来，饮料的技术开发将更加注重创新和差异化，以应对市场的激烈竞争和消费者需求的不断变化。（3）果胶酶对青椒出汁率试验。经果胶酶解处理可以在一定程度上提高青椒出汁率，将青椒清洗、去核后切碎，加入果胶酶，考察酶用量、酶解温度、时间对青椒出汁率的影响，

成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；
广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；


成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户，满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求，除了成都研发中心本部外，2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着研究所的发展进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务能力和水平进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
（1）绿豆芽原料预处理。A采用直接榨汁方法，绿豆芽清洗后，经控水，直接榨汁，以一定糖酸比调配饮料，感官品鉴饮料风味；B采用热烫处理后榨汁方法，考察热烫时间对绿豆芽出汁率及豆腥味的影响，设计热烫温度为100℃开水，热烫时间设计1.2.3.4.5 min等5个时间处理，分别榨汁，以一定糖酸比调配饮料，感官品鉴饮料风味。通过对A、B处理的绿豆芽饮料品鉴结果，确定了绿豆芽原料最佳预处理方法。