农产品深加工饮料具有广阔的市场前景和可行性。在配方开发过程中，需要综合考虑原料选择、口感调配和营养成分保持等因素，以开发出高品质、健康、美味的农产品深加工饮料产品。同时，还需要加强市场推广和品牌建设，提高产品的知名度和竞争力，推动农产品深加工产业的发展。    葡萄在加工过程中容易发生褐变，是因为葡萄中含有活性较高的多酚氧化酶(PPO )，PPO含量越高越易褐变。据有关报道，巨峰葡萄PPO含量与白葡萄等其他品种相比，含量较低.但在加工过程中存在褐变。为了抑制酶促和非酶褐变，研究采用热烫处理和无硫复合护色剂护色技术。热烫是使PPO失活，抑制酶促褐变;护色是w氏非酶褐变的速率，使产品颜色同时能在保质期内，不发生明显的劣变。在同等条件下(即室温、放置时间3个月)第1组护色效果最好。

成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；


广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户，满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求，除了成都研发中心本部外，2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着研究所的发展进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务能力和水平进一步提升。
  近年研究还发现，葡萄中还含有白黎芦醇功能活性物质，具有明显的抗氧化，抗肿瘤功能。近年来，国内葡萄加工业发展很快，但主要在葡萄酒行业，而在葡萄汁和葡萄汁饮料的研发较少。以巨葡萄商为原料加工的葡萄汁产品更少，形成产业规模则未见报道。本项目是以福安市种植的巨峰葡萄为原料，应用无硫复合护色，生物复合酶解，低温浓缩等技术集成，研发高品质葡萄汁浓缩汁和葡萄汁饮料。