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佳味添成了解整个饮料过程，研发团队具有异常广泛的饮料行业经验，该团队都是饮料专家，并为世界各地的公司共同设计和开发了5000多个饮料品牌。 
佳味添成是优秀的饮料专家。我们与新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业，生产并投放市场了5000多个饮料品牌，我们有无与伦比的经验和资源。
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果粒分离：果粒分离时的温度和酸度的控制较重要。通过在20~100℃、酸度0.1%~1%条件下的研究结果表明，温度60℃、酸度0.6%时，其分离效果最好；温度低于40℃则果粒分离不完全，高于90℃则果粒软烂，色泽变差，表面有轻微失光现象。
结果与分析
密封检验。果汁装瓶后密封，倒置30s后冷却，经检验合格后即为成品。
⑤杀菌装灌。将调配好的汁液经98℃、15~20s加热杀菌，取容积为250ml玻璃瓶清洗杀菌后装入制备好的冬泡果粒，并趁热加人已杀菌的冬泡调配汁，加注量分别为冬泡果粒15g、冬泡果汁调配液235g.
冬泡果汁调配冬泡果汁饮料的配比为白砂糖18%、柠檬酸0.2%，CMC-Na0.25%、悬浮稳定剂0.15%、冬泡果汁调配液15%、水66.4%.
④冬泡果汁制备。取前述清洗干净的制汁原料、直接压榨过滤，滤渣再用热水浸泡，重新过滤，合并2次滤液即制得冬泡果汁（调整糖度为10%），出汁率在65%以上。
③浸泡。将分离后的冬泡小浆果浸泡在配制的糖液中，糖液配比为白砂糖18%、柠椽酸0.2%、氯化钙0.6%，浸泡24h后取出，漂洗干净备用。


（分离后硬化时用）溶液浸泡，时间1020min.浸泡过程中要经常用压缩空气进行冲搅，使聚合果分离形成单粒冬泡浆果，取出后用清水漂洗干净，同时除去大部分果毛。
②果粒分离。取前述清洗干净的待分离果粒，在55~80℃温度下用一定浓度的酸和氯化钙
①原料选择与处理。制汁原料应选择果形饱满、色泽鲜亮、成熟度高、无病虫害和腐烂的果实；分离果粒的原料以聚合果中单个小果粒大而饱满、色泽枯红鲜亮者为佳，挑选后分别用清水漂洗干净，备用。
工艺要点：
工艺流程：原料选择→果粒分离→浸泡→漂洗→榨汁→过滤→调配→杀菌→灌装→密封→冷却→检验→成品。
加工工艺