成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人，具有29年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。
    通过本法制得的饮料，保存112天以上，其感观及风味均不发生变化。


   因为原料中含果汁、柯拉胶、砂搪和焦糖等混合物，所以产品的透明度很差、并且会生成沉淀，可将配料罐中配好的原料、通过冷却器冷却至1℃时，有机物沉淀被析出，然后通过过滤器，注入贮备罐，在这个贮罐内还未充气，需要再通过丫个冷却器，使物料再冷至1℃然后才通过气水混合器.溶解进Co2气(约2kg/cm2)后，即可灌装，灌装后，放入60℃下加热15分钟，然后，在常沮下保存便可。
    当制备饮料1000m1时:柠檬汁20m1、抗坏血酸钠100mg、柯拉原胶100mg，维生素C100mg、琼脂100mg、白糖140g,焦糖色1.5g水798m1为原料。(其中琼脂是水溶液)。把它们调合在一个配料罐中，在常温下充分搅拌，使各成分充分溶解在水里。
实措例:
    另外，在琼脂的水溶液中含有半乳糖，它具有还原性。同时，可以使果汁溶液具有胶体性质而可抑制化学反应。所以，添加琼脂也可以保护维生素C，而达到长期保持果汁风味，而且还可得到含维生素C高的营养价值高的饮料
    在柑桔类果汁里含有:有机酸类、酚类、醛类、拨基类物质等。有机酸中有抑制氧化作用的杭坏血酸。有一部分维生素C经过维生素C氧化酶的作用后，变为脱氧维生素C后，就失去了风味的稳定作用。另外、本发明是在含柑桔类果汁饮料的制造工程中，添加了强还原力的L一抗坏血酸，果汁中的各种物质的氧化作用可被抑制，’这就可提高饮料的营养价值，还有、抗坏血酸的碱性盐类，例如抗坏血酸钠，可以抑制上述维生素C氧化酶的氧化作用。所以添加抗坏血酸钠有保护维生素C的作用。
    把柠檬、桔子等柑桔类果实榨的汁液，用瓶装或峨装后，作成含柑拮类果汁的饮料。但其果汁中的各种物质慢世会被氧化，损坏了果汁的风味、营养也受到破坏、至使商品价值下降。而本发明，就是为了防止这样的果汁氧化而变劣，使其长期保持柑桔果汁风味，而且以得到含维生素C丰富的营养价值很高的饮料。