一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。
   “三流的配方，模仿口感。二流的配方，简单创新。一流的配方，价值设计”。好产品都是设计出来的。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
2 沙棘梨复合果汁饮料的最佳配方为沙棘复原汁15%、梨汁20%、白砂糖6%、柠檬酸0.075%。
1 沙棘复合果汁饮料的最佳复合方案为沙棘复原汁与梨汁的复合。
结论
单因素试验：用沙棘复原汁、鲜榨水果汁、白砂糖、柠檬酸对复合果汁的糖度、酸度、风味进行调配，并对两种果汁浓度比、白砂糖添加量、柠檬酸添加量进行单因素试验，找出每个因素较合适的3个水平，然后通过多因素正交试验找出最佳组合。


菠萝→去皮→切分→榨汁→过滤→备用橘子→去皮→分瓣→去核一榨汁→过滤→备用
鲜榨水果汁的制备工艺流程新鲜水果苹果/梨-清洗一切分一榨汁-加vC-过滤→备用
复合水果的遴选将备选水果经预处理后分别榨汁，通过单因素试验从备选水果中遴选出与沙棘果汁复合的水果品种
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
试验方法