试验方法
工艺流程：板栗花前处理一粉碎一浸提一抽滤-调配一澄清→装罐杀菌一产品

 芦丁标准品的标定：精密称取在120 ℃干燥至恒重的芦丁标准品10mg.定容于10 mL容量瓶中。分别吸取0.0.0.1 mL，0.2 mL0.3 mL，0.4 mL，0.5 mL于10 mL容量瓶中，加5%NaNO溶液0.3 mL，混匀，放置6 min；加10%A1（NO）溶液0.3 mL，混匀，放置6 min；加4%NaOH溶液4 mL，再加水至刻度，摇匀，于510 nm处测吸光度（Abs）。作线性回归，得芦丁浓度（C）与吸光度（A）的关系曲线的回归方程：C-aAtb，并求其相关系数"R.


浸提正交试验：取超声功率、提取温度、料液比、超声时间4个主要影响因素，依据单因素实验结果确定正交试验的因素水平，
结果与分析
芦丁标准曲线：对芦丁标准品进行标定后得到芦丁标准曲线如图1，得到回归方程：C-0.072 77*A+0.005 5，并求其相关系数R-0.999 由于黄酮浓度与吸光度值成线性正比，故之后黄酮浓度大小衡量由吸光度值代替表示。
料液比对超声波提取效果的影响：料液比对黄酮提取的影响如图3所示：在超声波功率为600 w，提取温度为55 ℃，提取时间为20 min条件下测得不同料液比提取液中吸光度值，根据标准线性方程得出提取率随料液比的不同而不同，提取率由1：20到1：60时增于平缓，所以这里料液比选择幅较平缓，在1：60到1：80大幅增加，到1：80之后增加量开始趋于平缓，因此料液比约为1：80。
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