3. 浓缩膜在常温的条件下进行预浓缩避免了升温蒸发对色素的破坏，提高成品质量；
    近年来，在火龙果饮料方面的研究鲜见报道并仅限于利用单一的火龙果作为原料配制饮料，分别进行了火龙果果粒悬浮饮料的研制、火龙果果汁饮料的护色工艺、火龙果果汁饮料的杀菌工艺以及火龙果汁饮料稳定性研究。本研究在以上研究的荃础上，加绿茶作为原材料.采用单因素试验结合正交试验的方法分析探讨绿茶·火龙果复合饮料的最佳配方及工艺流程，并分析此种复合饮料的主要营养指标和功能性成分的含旦.及有害元素和微生物污染情况:配制的饮料风味独特、营养丰富、无毒无污染。本研究得出的新配方及工艺流程只是在实验室水平，未添加防腐剂、增稠剂等因子.保质期短，在今后的饮料加工研究中还需进一步探讨其保鲜问题:另外，本试验材料火龙果仅局限于果肉部分，而有研究报道火龙果花是一种低热量、高营养、富含维生素C等营养元素的生食、煲汤、泡水的极佳材料，茎除刺后也可切片鲜食、入药、做冷饮或冰激凌侧:因此，今后也将探索采用火龙果果肉、花和茎来开发研制火龙果保健新产品，并对其不同器官的功效成分做进一步比较研究，并建立火龙果产品评价体系及检验检测规范。
 6．膜系统自控程度高，便于操作、清洗维护等；
结论与讨论
碳酸饮料生产线的发展趋势：
(6)调配： 将上述绿茶汁和火龙果汁混合，同时添加稳定剂果胶酶，并按照配方添加脱脂奶、蔗糖和柠檬酸等辅料，最后适当添加无菌水搅匀并定容。
“发酵生产”传统工艺：
(4)脱脂奶制备：脱脂奶的制备方法同孙红艳等的方法.
5、无需添加助剂，无废弃物排放，安全卫生，是一项绿色环保技术。无需额外硅藻土等助剂进行预涂覆、絮凝，过滤后的滤渣由于无污染、含有高蛋白,可以返回工艺套用、作为饲料加工、有机肥料回收等。
(2)绿茶汁制备：将茶叶与80℃饮用水按照1:15(g/mL)的比例萃取15 min，期间每3 min搅拌一次;萃取后用8层滤布过涟即可.
天然色素膜分离浓缩工艺优势：
操作要点
 2、低温运行，无相变、质变，不影响产品活性；
   火龙果又叫红龙果、龙珠果，在中国福建、海南、广东广西等地均有种植m。火龙果中钙、磷、铁、维生素和水溶性膳食纤维等含量丰富，属于高纤维素、低脂肪、低糖类的“一高两低”保健食品.火龙果果实不仅风味鲜美，而且因其含有一般植物少有的植物性白蛋白，对重金属中毒具有解毒功效;另外还含有一种独特的成分花青素，且其含最较葡萄皮、红甜椒等果蔬中高，具有抗氧化、抗衰老的作用，能抑制痴呆症的发生例，已成为一种新奇、优良的绿色保健食品‘.月。有关火龙果饮料制取方面的研究鲜见报道。因此，为了满足人们对绿茶水果饮料的需求，探讨不同的配比方式对绿茶火龙果复合饮料品质的影响，本研究以西湖龙井茶叶和火龙果为原料，以脱脂奶、柠檬酸、蔗糖等为辅料，按照不同比例进行混合配制饮料:在此基础上，设置单因素试验和正交试验，同时结合感官评价指标，筛选最佳风味复合饮料配方，最后对其营养成分进行评价，旨在探索较好的绿茶火龙果复合饮料的最佳制取工艺，为绿茶水果饮料扩大生产和消费提供一定的技术参数和依据。
 5．错流过滤，可以解决高浓度药液过滤的污堵问题；
    绿茶是指未经发酵的茶，位居全国六大初制茶之首。绿茶较红茶来说，保留了较多的新鲜茶叶中原有的天然物质，其中包括茶多酚、氮基酸、叶绿素等物质，而且维生素等营养成分含最也较高，这些物质对预防