显齿蛇葡萄，属葡萄科，蛇葡萄属，为多年生藤本植物，又称茅岩每、野藤茶、藤茶、白茶、自茶饼，主要分布于湖南、广东、云南、贵州、湖北、江西、福建等海拔400 -1300 m的山地与水沟边。其茎、叶中有多种营养成分和矿质元素，尤其是Ca ,Fe, Zn含最较高，还有对人体有保健作用的活性微量元素Se。在含有的17种人然氨基酸，其中9种为人体必需氨基酸。自古以来，产地群众将其嫩叶制成保健茶，用于治疗感胃发热、咽喉肿痛、黄疽型肝炎、疮疖等疾病，己有数一白年应用历史。根据市场的需求，日前己经有藤茶系列粗加工产.u.面市。近年来，人然茶饮料得到迅速发展，如林擒茶、绞股蓝茶、杜仲茶、银杏茶等深受消费者喜爱，但是，以显齿蛇葡萄为原料的茶饮料研究未见报道。为了进一步开发利用这一丰富而宝贵的野生植物资源，本研究以显齿蛇葡萄叶为原料浸提取汁，探讨显齿蛇葡萄茶饮料生产的最佳配方及工艺条件。
4、每次饮料生产线进行调整后，必定要将松过的螺丝紧固好，用摇手柄转动饮料生产线检查其动作是不是符合标准后，方可以生产。
技术要点
果酒膜过滤技术优势：
浸提、过滤、酶处理 取显齿蛇葡萄叶样品适量，按1：20(W/W)加水，置于WCT-1型浸提罐中，在温度90℃下浸提20min,浸提液用100目筛网过滤，滤液中加入适最果胶酶处理。
茶饮料生产线水污染凡是可分为三年夜类，即生物性、物理性和化学性污染物。是以，专家提醒市平易近，茶饮料生产线在选购桶装饮用水时，除了选购品牌、qs标识表记标帜产物外，还应该去一趟送水店察看一下店面卫生情形，一种新媒体的呈现城市增添能源耗损、垃圾排放、污染情形，只有共升传媒的呈现，不仅没有带来任何的污染，还能自动促进垃圾收受接管，节制情形污染。
精滤、杀菌调配后的茶饮料，通过0.2μm微孔膜过滤设备精滤，然后采用超高温瞬时灭菌法杀菌。
1、膜过滤精度高，有效去除植物纤维、胶体、单宁等，透过液澄清透亮，产品品质高；

大豆低聚糖膜分离优势：
    显齿蛇葡萄叶在90℃热水中浸提20 min后，经过100目筛网过滤后呈浑浊状态，色泽和稳定性较差。用哭胶酶处理粗滤液，可以促进浸提液澄清，实验时在粗滤液中分别加入不同用量的果胶酶，于60℃温度下保持30min 。随着酶用量的增加，浸提液澄清度不断提高，当酶用最达到0.05g/100ml，可获得良好的澄清度。
1.通过实验比较得知，对于本身含有大量杂质的物料，先进行膜过滤设备的预处理实验所得效果更好。而采用膜过滤器对其进行处理，效果不佳，且耗时。
    显齿蛇葡萄茶饮料在存放过程中易产生沉淀，生产过程中，虽然经过酶处理和过滤等工序，其稳定性仍然有问题，放置一段时一间以后就有沉淀析出，且随存放时间延长.沉淀析
“成都”膜分离技术致力于膜分离和脱盐浓缩技术推广与工艺设备开发，已具备丰富的工程经验，为客户提供从小试、中试、工业化设备的工艺设计到设备生产、安装调试等一系列服务，能够提供整体解决方案和交钥匙工程，并成功应用于冶金、环保、制药、化工、食品等领域，赢得了客户和业内的良好口碑。
杀菌的影响
典型应用:
4结论
由上述的传统的来凉茶生产工艺分析可知，凉茶生产过程中需要滤除茶乳酪。而咖啡碱和茶多酚的分子量总共大概在几百，针对这个可以采用相应的膜进行过滤除去，采用膜过滤的效果较其他过滤方式如离心，板框等效果均好。采用膜过滤进行澄清过滤，较传统的过滤设备优势显著。
    (2)通过正交试验确定了显齿蛇葡萄茶饮料的最佳配方提取液含最15%,蔗糖4%、柠檬酸0.10%,葡萄糖0.6%。使产品保持了显齿蛇葡萄特有的清香和特殊风味，清凉爽日，质感适度，且含有多种活性成分，具有良好的保健功能。
1、凡接触饮料的设备、工具和容器，必须采用无毒、无异味、不吸水、易清洗的材料制作，表面应光滑、无凹坑、缝隙。固定设备的安装位置应便于清洗、消毒。具有制品的安全性、良好的拆开性、良好的洗净性及容易检查性。

食醋浑浊沉淀的原因：