一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。产品力是1，营销力是在1后添加0，没有打造好前面产品力的1，后面营销力做的再好，产品的商业价值有可能还是0。成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
    (6)浓缩、干燥。用旋转蒸发仪浓缩，直至浓度为34°Be，将浓缩后的料液装入不锈烘盘摊平，放入远红外线干燥箱干燥，温度控制在60-70℃，干燥后物料含水量蕊3.5%.
    (5)调配、均质。将仙人掌汁的40%白砂糖,20%麦芽糖醇.0.5%柠檬酸加少量水，使其充分溶解;再将加人掌汁的0.3%CMC-Na.40%麦芽糊精加少丛水，使其充分溶解;最后加入仙人掌原汁中调配，并用搅拌机充分搅拌使物料完全调配均匀。通过高压均质机，均质压力在15Mpa以上。
    (4)过滤、包埋脱涩。用120目4层纱布将仙人掌汁液过滤，去除纤维等杂质，得细腻汁液。在过滤后的仙人掌汁中分别加人fill人掌原汁的0.025%,0.050%,0.075% ,0.100%的R环糊精，充分搅拌30 min,静置1h后将10%仙人掌液汁加入开水凋配后品尝，测定脱涩效果。


    (3)热烫、取汁护色。分别在80,85,90℃ 3个温度下进行1 ,3.4.5min热烫，放置24 h后观察，护色效果采用感官检验中的5分制进行评分阎。选择热烫效果最仕的仙人掌放人冷水中冷却。将热烫处理后的仙人掌块打浆取汁，用原汁的0.1%抗坏血酸.0.05%柠檬酸10-01%葡萄糖酸锌加少量水使之充分溶解后加人仙人掌汁液中，并搅拌均匀，放置24 h观察护色效果。

作为饮料顾问，我们从事各种工作，包括产品开发咨询，基准测试，包装策略，饮料行业分析以及初创企业的业务计划。我们与新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业合作。我们知道市场指标（类别，风味，包装和价格）对公司有多重要。作为饮料配方研发专家，我们为客户提供以饮料配方研发为主的整体解决方案。所以饮料配方研发您可以指望我们，因为我们是行业类的饮料研发专家。
关于饮料研发
    (1)原料选择：选取新鲜，色泽嫩绿，少刺或无刺，表面有光泽，尤褶皱，成熟度适中，肉厚，尤腐烂，尤病虫害的仙人掌。