方法一：橘子100克，苹果200克，胡萝卜150克，蜂蜜15毫升，冷开水30毫升。先将橘子洗净一切为二，除去种子，将皮切成细丝，苹果去皮、挖心后切块，胡萝卜洗净切片。将上述材料依次投入捣碎机中，加入冷开水搅打取汁。 出品数：420毫升（2杯）。 特点：富含维生素C和胡萝卜素，对美容及预防伤风感冒有良好效果。 方法二：橘子160克，香蕉120克，蜂蜜5毫升。香蕉去皮、切片，橘子去皮、除去种子。将所有原料投入捣碎机中，搅打均匀即成。 特点：适合患有便秘的儿童饮用。 方法三：橘子180克，苹果40克，芹菜30克。将芹菜洗净、去根后切碎，苹果去皮和果心后切成小块，橘子一切为二，用电动榨汁机榨汁将芹菜、苹果和橘子投入捣碎机中一起搅打1分钟，倒入杯中即可饮用。 特点：常饮能预防伤风感冒。 方法四：橘子100克，鱼肝油10毫升，蜂蜜15毫升。将橘子一切为二，用电动榨汁机榨汁。在橘汁中加入鱼肝油、蜂蜜调匀即可。 特点：含有糖类和多种维生素，有助于发烧儿童退热后早日康复。

原料配方(1000毫升成品) 柑桔汁20毫升 砂糖150克 色素1.5克 水850毫升 柠檬酸、乳化剂适量

制作方法

1.选用皮薄、汁多、酸甜适度、无病虫害及霉烂、完全成熟的果实。如温州蜜柑、红柑、广柑等均适宜制汁。

2.将果实去皮去络，最好能除去种子，以免压破，使果汁带苦味，然后用压榨机或人工榨汁。用筛孔直径为0.3～0.5毫米的筛子，粗滤果汁，再通过均质机(均质机小孔直径0.002～0.003毫米)。使果汁同的悬浮体微粒和果胶物等在154～170千克/厘米2压力下通过小孔，分裂成为更细小的微粒。

3.将均质果汁加热到85℃，维持4分钟，在后装入消过毒的玻璃瓶或马口铁罐内密封，投入85～88℃的热水中，杀菌10～15分钟后立即冷却，即成柑桔汁。

4.配制：将柑桔汁、砂糖置于夹层锅中加热、搅拌，待砂糖溶化后，将事先用水调成50%浓度的其它配料加入，加水调至1000毫升，即成。