作为一家饮料研发厂家，饮料配方研发专家给很多品牌做过饮料研发服务。

市面上的胶原蛋白饮品销量一直不错，深受女性朋友的欢迎。虽然有很多新闻说胶原蛋白产品作用不明显，但丝毫不影响他们的热卖。

很多女性朋友因为肌肤老化的问题，开始使用各类产品进行调理。其实，肌肤老化是一个繁杂的生理学过程，有本质和外在两层面影响。肌肤老化是个难以避免状况的，例如紫外光、不科学的饮食搭配(例如高糖高热量饮食搭配)、空气污染、毒副作用化学物质等，都是加快肌肤老化。

现在，市面上有一种宣称消化率高、实际效果更强的小分子水胶原蛋白:『胶原蛋白肽』。很多人并不是特别了解，泽朗给大家简单介绍一下情况：

蛋白是由碳水化合物分子结构组成的，胶原蛋白的相对分子质量非常大，约三十万道尔顿。

「肽」，是接近蛋白和碳水化合物中间的一种化学物质，相对分子质量小许多。

目前市面上市场销售的胶原蛋白肽商品，一般操纵在5000道尔顿下列，某些宣称仅有2000、乃至百余道尔顿。胶原蛋白是大分子式，不可以立即被身体消化吸收；它必须先被溶解为碳水化合物和短肽，才可以被消化道消化吸收——跟荤菜来源于的蛋白一样。

相对分子质量更小的胶原蛋白肽，可以立即被消化吸收吗？

胶原蛋白肽中的短肽(二肽和三肽)能够被立即消化吸收，对比高些相对分子质量的胶原蛋白，消化吸收和运用也更立即。

做为一种食材中自身存有的化学物质，胶原蛋白对身心健康群体而言，基础是安全性的。胶原蛋白肽在国外、欧州、中国与日本等国都被准许在食品类中应用，英国FDA准许其GRAS(一般觉得安全性)情况。

但是，有一些基础疾病的，例如风湿病、肾脏功能不高的人，及其孕期及喂奶的女士不建议应用胶原蛋白商品。此外，假如对原材料皮肤过敏，例如鱼，就不必采用鱼胶原蛋白肽类的商品。

因此，饮料配方研发专家建议广大消费者合理饮食，保持良好的生活习惯，再搭配外在的产品调理身体，是更为妥当的养生之道。

成都市佳味添成饮料科技研究所由一支在管理、研发、生产、包装、工艺等方面具有多年经验的高学历高素质的人才队伍组成，公司设有6大实验室，研发队伍由中国工程院院士和食品专业教授率领，为产品质量提供了坚实的保障。

1. 配套提供产品研发服务。

公司研发团队按客户要求的口感，为客户组织配方，调试出样品让客户品评，调试出客户满意的产品。公司保证研发出来的产品符合食品安全法和相关产品国家标准的规定。

2. 配套提供包装设计服务。

包括：瓶形设计、瓶盖设计、标签和纸箱装潢设计、易拉罐装潢设计等。公司有专业资深的设计师队伍，专人对接，可大大提高设计开发的效率。

3. 配套提供采购服务。

公司有长期合作的优质供应商队伍，由于长期合作且采购量大，若客户交由我公司统一采购物料，则可享受到优惠的价格，降低产品成本，提高采购效率，而且品质有保障。

本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的饮料配方技术及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，作为专业的饮料配方研发公司，提供饮料配方研发整体方案,饮料配方调味整体方案,饮料配方技术整体方案,饮料配方专家咨询整体方案，饮料配方生产技术指导等饮料行业所需的各类技术和资源的饮料开发整体解决方案服务，联系电话：13518183030 13518182323